1- Castella(Kasutera) 

Photo Credit: “© Nagasaki Prefecture Convention and Tourism Association”

İçinde yumurta bulunan tarifi gizli olan bu tatlı Portekizlilerle Nagasaki’ye gelmiş. Şeftalili Castella’nın şans getirdiğine inanılıyor.

 

2-Zabonzuke


Zabon denilen greyfurta benzeyen meyvenin kökeni ÇİN. Keskin bir aromaya sahip olan bu tatlı şekere bulanıyor.

3-Zenzai

Photo by https://flic.kr/p/6Phv3
  

Her restoranda farklı servis edilen zenzai tatlı azuki fasulyesinin mochi ve bazende taiyaki ile servis edilmesinden oluşuyor.

4- Cha-cha yaki


“Sonogi-cha”çayı ve tatlı beyaz fasulye ezmesinden oluşuyor.

5-Kanboko(Kamaboko)



Nagasaki'de ki taze deniz ürünleriyle yapılan bir “balık keki”.

6-Parfait

Photo by Nagasakicool

Japonya’nın en eski parfe restoranının Nagasaki’de olduğunu biliyor musunuz? Doğal ürünleri kullanıyorlar, müşterilerinin sağlığı için yapay malzemelerden uzak durmalarıyla biliniyorlar. Hangi restoran diye merak ettiyseniz “Parfait Restaurant Hawai”. Nagasaki Cool sayfasından daha fazla bilgiye ulaşabilirsiniz.


 

Ayrıca hatırlatmak isterim ki, Eğer Japonya’yı ya da Nagasaki’yi ziyaret etmek istiyorsanız Nagasakicool dergisini takip etmeyi ve sundukları ayrıcalıklardan yararlanmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarından takip edebilirsiniz.


 

For the English versin of this article click here